Snídani
si ve velkých hotelech v Tignes můžete obvykle vybrat se tří typů – klasickou - rohlík nebo chléb s máslem a džemem, káva, čaj nebo čokoláda a pomerančová šťáva, pak anglickou nebo americkou. Určitě se ale vyplatí, vyjít si na snídani do některé z kaváren a lépe si tak vychutnat zdejší podmanivou atmosféru.

Jako předkrm
se podává například crudités - pestrá zeleninová mísa, rillettes - husí nebo vepřová paštika, charcuterie - různé druhy uzenin), zeleninová nebo rybí polévka a rouille - provensálská omáčka s česnekem.

Steaky
se ve Francii často podávají se šalotkou nebo vinnou omáčkou. A ochutnejte vynikající sýry. Raquefort, Camembert či Brie, nebo také skvělé francouzské kozí sýry.

Nezapomeňte na lahodnou čokoládovou pěnu, profiteroles - vanilkovým krémem plněné a horkou čokoládou polévané malé cukroví, pak rybízový, malinový nebo hruškový sorbet, meruňkové nebo jahodové dorty a pověstná, pod vrstvou sladkého těsta zapečená, horká karamelizovaná jablka.