Kuchyně Nového Zéalandu je ovlivněna Asií, Evropou a Polynézií. Díky tomu si můžete užívat nepřeberného množství chutí. V novozélandské kuchyni nesmí chybět jehněčí, vepřové a zvěřina.

V receptech se jehněčí ochucuje často česnekem a rozmarýnem. Součástí jídelníčkuTaké různé druhy ryb jako losos nebo humr. Pipi a tuatua jsou místní korýši, kteří také stojí za ochutnání.

Národní dezert, který si můžete dát jako sladkou tečku, se jmenuje pavlova. Prý své jméno získal podle jedné ruské baletky Anny Pavlovové, která Nový Zéland navštívila roce 1926.

Nový Zéland si postupně získává světovou reputaci také v oblasti pěstování vín. Odrůdy savignon blanc a pinot noir získaly mnoho ocenění.