Snad každá vesnice v Řecku má svoji specialitu.
Základem jsou různé druhy masa, plody moře a nepřeberné množství ryb. Nezbytnou součástí je olivový olej, spousta zeleniny, luštěniny, kozí sýr, nepostradatelné koření a bylinky. Ke všemu se podává bílý chléb, jako dezert se často servíruje čerstvé ovoce.

Na snídaně si Řekové nepotrpí
často se spokojí jen s jedním šálkem kávy, ani na oběd se příliš nedbá, zato večeře, podávaná v pozdních večerních hodinách, se stává tou pravou společenskou událostí.

Velmi dobré jsou předkrmy
zvané "mezédes". Může jimi být cokoliv: delikatesy z plodů moře, různé pasty, pomazánky, saláty, sýr Feta, olivy, grilovaná, smažená, plněná či nakládaná zelenina, nebo nějaká jiná lahůdka. Například tzatzíki - jogurtová pomazánka se strouhanou okurkou, česnekem a s trochou kopru.

Výborné jídlo je musaká
lilkový nákyp s mletým masem a bešamelovou omáčkou, někdy i bramborami. Potom ochutnejte gyros - vepřové, jehněčí a kuřecí maso opékané na svislém otočném rožni, postupně odkrajované. Podává se v obilné placce, které se říká “pita” nebo s hranolky a oblohou na talíři. Výborné jídlo a moc oblíbené, je suvláki - řecký špíz: na jehle nebo špejli grilované vepřové, jehněčí nebo kuřecí maso.

Z dezertů ochutnejte rozhodně baklavu
velmi dobrý moučník z listového těsta, plněného ořechy a medem, nebo kadáifi - závitek s ořechy a sirupem, charakteristické jsou tenké vlásky těsta na povrchu.

A říká se o Řecku, že:
když přijde host do domu, Řekové nevědí, jestli to není někdo svatý. Proto se všichni Řekové chovají k hostům božsky...